Comunidade

Abordagem comportamental da nutrição

Passos para uma alimentação saudável, irresistível não seguir…

Em 1949 a Organização Mundial da Saúde (OMS) definiu saúde como “um estado de perfeito bem-estar físico, mental e social”, não consistindo apenas na ausência de doença ou de enfermidade. De lá para cá, esse conceito já foi discutido na tentativa de atualizá-lo, principalmente pelo fato de “perfeito bem-estar” ser considerado uma característica utópica e subjetiva. Read more “Passos para uma alimentação saudável, irresistível não seguir…”

Agricultura Urbana

Agricultura Urbana e Internet: uma relação frutífera

Nos dias atuais, cultivar o próprio alimento nas cidades é cada vez mais uma prática de quem mantém uma mão na terra e a outra no virtual. Sobretudo para os hortelões urbanos iniciantes, a internet virou uma espécie de jardineiro fiel, onipresente, poliglota, dono de um armazém gigantesco de informações contendo milhares de receitas antigas, descobertas potencialmente fortuitas, além de tantas outras soluções de última geração que ele distribui gratuitamente sempre que decidimos nos conectar a ele. Read more “Agricultura Urbana e Internet: uma relação frutífera”

Agrofloresta

Sabe o que são alimentos orgânicos?

Olá, que tal saber um pouco mais sobre o mundo orgânico?

É isso que esta coluna traz para você, relatos da minha vivência como acadêmico, produtor e consumidor de orgânicos. Falaremos sobre certificação, produção e curiosidades de forma simples e objetiva para que você possa entender um pouco mais sobre a agricultura orgânica e os produtos que consome.

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Agricultura Urbana

Agricultura Urbana: “Ela mora ao lado…”

A agricultura urbana está ganhando cada vez mais espaço e importância em grandes metrópoles como Nova York, Berlim, Paris, São Paulo e também em cidades menores pelo Brasil. Você já parou para pensar qual é a sua relação com esse fenômeno?

Se você está entre aqueles que cultivam algum tipo de comestível em casa, talvez se sinta mais encorajado a responder. Read more “Agricultura Urbana: “Ela mora ao lado…””

Coluna de Rafael Fonseca

As Letras de Créditos do Agronegócio – LCA

É evidente que  todo produtor rural, e mais ainda o produtor orgânico, se preocupa com o equilíbrio e os impactos ambientais de sua produção, bem como com sua saúde e a saúde de seus consumidores. Mas e com relação à sua saúde financeira? Este é um ponto tão importante quanto os demais cuidados com a produção e a qualidade de seus produtos. Garantir o melhor rendimento para suas receitas também deve ser um ponto de preocupação para o produtor. Read more “As Letras de Créditos do Agronegócio – LCA”

Noticias

11 de Janeiro – Dia do Controle à Poluição…

No Brasil, o termo agrotóxico, ao invés de significar defensor agrícola, passou a ser utilizado para denominar os venenos agrícolas. Mais do que uma simples mudança de terminologia, essa palavra coloca em evidência a toxicidade de produtos ao meio ambiente e à saúde humana. No calendário civil, 11 de janeiro é o Dia do Controle à Poluição por Agrotóxicos. Read more “11 de Janeiro – Dia do Controle à Poluição por Agrotóxicos”